Ghí je plnohodnotná alternativa tuků. Vzniká dlouhým a pomalým vařením, při kterém se odpaří veškerá voda a odstraní se mléčná bílkovina. Vzniká tak čistý máselný tuk, který si zachová výraznou máselnou chuť a vůni.

Použití: Ghí používáme mimo jiné ke smažení, pečení, vaření, dušení, zjemnění pokrmů, do polévek, omáček, pomazánek a sladkých moučníků.

Složení: Čistý máselný tuk z kvalitního českého másla (99,8 % mléčného tuku).

Parametry produktu